Siamo ancora in un mese invernale, in cui non c’è molto altro che possa essere piantato direttamente all’aria aperta, mentre ci sono diversi ortaggi che si possono far sviluppare in coltura protetta, sotto serre a tunnel o dove l’inverno non è troppo rigido riparando con il tessuto non tessuto.
- Basilico
- Finocchietto
- Maggiorana
- Borragine
- Menta
- Echinacea
- Cumino
- Malva
- Santoreggia
- Liquirizia
- Origano
- Nasturzio
- Aglio orsino
- Luppolo
- Prezzemolo
- Alloro
- Levistico
- Camomilla
- Dragoncello Estragone
- Melissa
- Spinaci
- Capperi
- Valerianella
- Fave
- Peperoni
- Melanzana
- Peperoncini piccanti
- Melone
- Girasole
- Arachidi
- Topinambur
- Pak Choi
- Aglio
- Carciofi
- Sedano rapa
- Aglione
- Lattuga
- Pastinaca
- Granoturco
- Tomatillo
- Scalogno
- Carota
- Kale
- Okra
- Cicoria da taglio
- Ceci
- Bieta da taglio
- Sedano
- Alchechengi
- Cipolla
- Piselli
- Insalata
- Monarda
- Zucchina trombetta di Albenga