Il Chenopodium album viene chiamato farinello comune o farinaccio ed è un’erba spontanea che si trova sovente negli orti come infestante. In questo momento ad […]
Il topinambur è un ortaggio raro e poco conosciuto. La scarsa diffusione di questo tubero è una bella ingiustizia, perché è buonissimo ed è una coltivazione produttiva […]
Limitare la presenza delle erbe spontanee è uno dei lavori più impegnativi per chi coltiva ortaggi, possiamo decidere di farci aiutare dal fuoco, con la […]
Gli asparagi sono una coltivazione poliennale, ossia che deve restare per qualche anno nella stessa parcella di orto, non devono quindi esser seminati ogni anno. […]
La consociazione nell’orto significa la coltivazione contemporanea di diverse specie vegetali, che vengono fatte crescere accostate in modo da aiutarsi reciprocamente. Si tratta di una […]
Molte piante dell’orto hanno bisogno di sostegni per crescere al meglio, in particolare tra i legumi ci sono diverse varietà rampicanti Per coltivare fagioli, piselli, […]
Il finocchio è una bella pianta della famiglia delle ombrellifere: si caratterizza per il ciuffo verde smeraldo, alla cui base troviamo il bianco ortaggio. Vediamo […]
I lombrichi si possono allevare ovunque: non temono diversi tipi di terreno o zone climatiche, questi vermi sono estremamente adattabili e se hanno nutrimento e […]
Gli ortaggi sono ricchi di sali minerali e vitamine, quando le verdure vengono cucinate alcune di queste sostanze restano nell’acqua di cottura. Per questo motivo […]
Tra tutti i metodi per coltivare l’orto in modo naturale, quello biodinamico è indubbiamente uno dei più interessanti e coerenti. Il mio ostinato scetticismo verso […]
Le carote sono un ortaggio molto diffuso per la coltivazione nell’orto ma non sempre semplice da far crescere per bene. Per ottenere delle carote di […]
Le cipolle sono uno degli ortaggi più coltivati in assoluto negli orti familiari, soprattutto perché questa verdura si usa spessissimo in cucina, visto che è […]
La melanzana è un ottimo ortaggio estivo, in genere conviene seminare in semenzaio e poi piantare la piantina formata. Scopriamo nel dettaglio come e quando seminare melanzane.
Le cipolle sono un ortaggio indispensabile in cucina: tantissime ricette e sughi non si potrebbero fare senza questa verdura. Per questo è anche un ortaggio […]