Utilizzo e conservazione

L’anice è una spezia particolare, l’aroma che conferisce è davvero speciale. Siete pronti a preparare il liquore all’anice? Ecco la ricetta dell’anisetta.

Gli agrumi sono ottimi alleati in cucina: preziosi ingredienti che possono insaporire tutte le portate, dall’antipasto al dolce. Nella tradizione non mancano poi liquori preparati […]

I liquori fatti in casa sono un modo davvero semplice di utilizzare i frutti dell’orto e permettono di giocare molto con la fantasia per dare […]

L’aglio è un ortaggio salutare e gustoso, si può coltivarlo in modo abbastanza semplice nell’orto (si veda la nostra guida alla coltivazione) per raccogliere i […]

I cavolfiori sott’olio sono una conserva semplicissima da realizzare in casa che permette di conservare a lungo questo ortaggio. Questa ricetta è ideale per chi […]

Se il vostro orto produce grandi quantità di carote, potete provare a preparare questa delicata conserva, molto semplice da realizzare: le carote in agrodolce. Come […]

I cardi sono ortaggi tipicamente invernali e forse poco usati nelle cucine, ma se avete un orto e decidete di coltivarli (come spiegato nella guida […]

Avere a disposizione le fragole direttamente dal proprio orto fa venire voglia di preparare qualcosa di buono in cucina: quelle a km zero sono frutti […]

Il limoncello è forse il liquore più famoso da servire a fine pasto: leggero e profumato, servito ben ghiacciato è la degna conclusione di una […]

Preparare i liquori è più semplice di quanto si possa pensare e permette di utilizzare in cucina, in modo alternativo alle classiche ricette, i prodotti […]

Il liquore ai lamponi fatto in casa è una preparazione semplicissima da realizzare e perfetta per esaltare al massimo il gusto inconfondibile di questi piccoli […]