Quando raccogliere

Come capire quando raccogliere il finocchio

Aggiornato il 22.11.2024

Indice dei contenuti

Condividi o stampa

I vostri commenti (0)

domande sull'orto

Il finocchio può esser raccolto praticamente in ogni momento: la sua parte bianca ingrossata (grumolo) è sempre commestibile e non può essere acerba. Se si raccolgono finocchi troppo giovani l’unico svantaggio è che saranno più piccoli, mentre aspettando si sarebbero ingrossati di più. Sono comunque buonissimi e teneri. Il trucco per raccogliere al momento giusto è quindi osservare quando il finocchio ha raggiunto una buona dimensione.

In che tempistiche viene pronto

Mediamente una pianta di finocchio arriva a raccolto entro tre o quattro mesi dalla semina, le tempistiche esatte sono variabili a seconda della varietà e del clima. La dimensione che raggiunge un grumolo di finocchio è molto variabile, dipende anche in questo caso dalla varietà, ma soprattutto dal tipo di terreno.

Per ulteriori consigli può essere utile la lettura di come coltivare i finocchi, sempre su Orto da Coltivare.

Commenta

Qual è la tua esperienza?
Raccontacela, pubblica il primo commento

Scrivi un commento
  • Corso Orto Facile

    Tutto quel che serve sapere per un buon orto biologico, sano e produttivo.

    di Sara Petrucci e Matteo Cereda

  • pepe sulla pianta

    Ti presento

    Pepe

    Tutti noi conosciamo il pepe, sotto forma di polvere macinata o di granelli neri che usiamo in cucina. Non siamo però abituati a pensare alla […]

    Iscriviti alla newsletter