Se si vuole iniziare ad allevare chiocciole è importante scegliere dei buoni riproduttori da cui partire. Si potrebbero anche raccogliere delle lumache in campagna, ma se si scelgono esemplari selezionati si avranno risultati nettamente migliori come qualità e produttività, per cui il consiglio è quello di comprare i riproduttori da un’azienda elicicola.

Segnalo l’azienda La Lumaca di Ambra Cantoni (contattateli pure scrivendo a info@lalumacaweb.it, potete dire di avere avuto il contatto tramite Orto Da Coltivare), hanno oltre vent’anni di esperienza nell’allevamento e oltre a fornire i riproduttori possono anche sicuramente dare qualche buon consiglio.

Quanti riproduttori comprare

Come quantità si calcolano in genere tra i 15 ed i 18 esemplari per metro quadro, ovviamente quante lumache riproduttrici comprare dipende dalle dimensioni del recinto a loro disposizione.

Quale razza scegliere

Bisogna scegliere il tipo di lumaca da allevare, ci sono diverse specie di chiocciola, ognuna con peculiari caratteristiche. Consiglio di optare per la Helix aspersa che è un classico negli allevamenti elicicoli. Si tratta di una lumaca rinomata dal punto di vista gastronomico, ma anche molto semplice da allevare e rapida nel riprodursi.